万能おかずで、煮物、汁物に入れても美味。フライパンで焼いても美味。 ご飯のおかずにも酒の肴にも持ってこい。 おでんに入れるのも出汁が出て美味しく仕上がります。 子供にも人気があり重宝している一品です。